Теоретическими основами правильного питания должен владеть каждый человек, следуя ключевым принципам на практике. А в тех случаях, когда речь заходит о людях, активно занимающихся спортом, данный вопрос приобретает еще более серьезную значимость: ведь от продуманной системы здорового питания и правильного подбора питательных элементов напрямую зависят спортивные показатели атлетов, а также длительность их активной "жизни" в спорте.
Составляя рацион питания для спортсмена, следует принимать во внимание индивидуальные физиологические особенности человека. При этом учитывается целый ряд важных факторов, которые включают в себя пол спортсмена, возраст, вид спорта, показатели частоты и интенсивности тренировочных нагрузок. Тем не менее, существуют общие принципы, на основании, которых и создаются различные виды рациона атлетов. Так, правильное питание человека, активно занимающегося тем или иным видом спорта, решает следующие задачи:
- обеспечивает организм необходимым количеством калорий, питательных веществ, витаминов, а также микро- и макроэлементов;
- поддерживает оптимальные показатели массы тела в соответствии с задачами тренировочного процесса;
- в сочетании с биологически активными добавками активизирует процессы метаболизма в организме спортсмена;
- позволяет добиваться прироста мышечной массы и уменьшения жира в организме;
- осуществляет регуляцию гормонального фона организма спортсмена.
Правильное питание активного спортсмена основано на частых приемах пищи, число которых чаще всего равняется шести. Преимущества подобного графика очевидны. Во-первых, потребляя пищу частыми небольшими порциями, организм значительно лучше усваивает все питательные вещества и полезные микроэлементы, которые в ней содержатся. Во-вторых, подобный режим приемов пищи эффективно контролирует чувство голода и способствует быстрому избавлению от излишков жира. Здоровое питание любого спортсмена также исключает нахождение в рационе каких-либо красителей или консервантов. Только свежие и натуральные продукты могут оказать положительное воздействие на организм атлета.